INFO & CONTATTI
GIRULA GELATO E TORTE @ All Right Reserved 2020
Benvenuti da Girula, la gelateria dove ogni gusto è una tappa di un lungo viaggio!
In dialetto piemontese, "GIRULA" indica chi ama girovagare, viaggiare e scoprire.
Ed è proprio così che è nata la gelateria GIRULA!
La passione mi ha spinto a fare i bagagli per imparare i segreti dell'arte dolce: partendo dalla prima esperienza di Alba ho studiato la grande tradizione pasticcera a Padova, ho scoperto l'amore per le materie prime pure e di montagna in Alto Adige, e ho allargato i miei orizzonti lavorando in Olanda.
Oggi, Girula è il punto di arrivo di questo percorso. Ho portato a casa tutto ciò che ho imparato per offrirvi un vero e proprio viaggio dei gusti: tecniche diverse, ispirazioni internazionali e ingredienti genuini, fusi insieme per creare un gelato e delle torte che raccontano una storia a ogni assaggio.
PERCHE' GIRULA?
LA NOSTRA FILOSOFIA
Perché venire da Girula? Perché ogni cucchiaino è un biglietto di sola andata per un luogo lontano o un ricordo d'infanzia. Non usiamo semilavorati, ma esperienze vissute.
Selezioniamo le eccellenze del territorio e le facciamo dialogare con le suggestioni raccolte nei miei viaggi. Entrare da noi significa mettersi in cammino: lasciati guidare dalla curiosità, proprio come un vero Girula!
I NOSTRI PRODOTTI
TORTE
ALTRE DOLCEZZE
GELATO
Da Girula potete trovare anche sfiziosità e prodotti tipici del territorio, selezionati con la stessa cura e attenzione che mettiamo nel nostro gelato.
Vi aspettiamo nel nostro locale con un angolo dedicato ai sapori classici e alle eccellenze piemontesi, perfetti per ogni momento della giornata!
Il nostro banco frigo è il diario delle nostre avventure. Mantecato fresco ogni giorno nel nostro laboratorio a vista, il gelato di Girula nasce dal rispetto assoluto per la materia prima: latte fresco, panna selezionata, frutta rigorosamente di stagione e zero compromessi.
Tutto il rigore e la tecnica appresi nella grande tradizione pasticcera, applicati al mondo del gelato. Le torte di Girula non sono solo belle da vedere, ma sono studiate nelle consistenze e negli equilibri per essere il perfetto gran finale di ogni tua occasione speciale.